徐涇小學組織家長代表檢查食堂工作
為確保全校師生舌尖上的安全🏋🏻♀️,堅守食品安全底線。3月18日早上,徐涇小學部分家長代表在副校長趙老師的帶領下,隨機檢查了學校食堂。家長們依次檢查了粗加工間、烹調間🖲、備餐間、倉庫等,對餐具清洗消毒、食品儲存、加工製作、食品留樣等重點環節逐一細致查看。
春季是腸道傳染病的高發期🏌🏻,極易引發腹瀉🤵🏻♀️、痢疾等腸道疾病👨👦,食堂關乎全校師生的健康和安全,因此,食品衛生尤為重要。家長們在原料間、操作間🤽、庫房等駐足查看🤱🏻,不時拿出手機拍照,與食堂人員交流🫑,了解食材的配送、儲存、出庫等具體細節,查看原料的保質期、來源地和餐盤、碗筷等學生使用的餐飲具清洗消毒程序。
本次檢查事先不通知,家長們看到的是日常情況👩🏼🍳,對學校安排本次隨機檢查給予點贊,對食堂管理表示滿意,同時也提出了更高的要求,希望做好學生的飯菜的保溫,營養搭配,看護老師要督促學生不浪費糧食,不挑食等工作🚦,讓孩子們吃飽、吃好。
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